Etin yanında ayran içilir mi? “ETLE SALATA TÜKETİN” Bu bağlamda, etten alınan demirin emilimini olumsuz yönde etkilediğini, emilimini azaltabileceğini, bu nedenle kalsiyum içeren ve bağlayıcı özelliği olan ayran veya yoğurdu etle birlikte tüketmemenin daha doğru olduğunu belirtmek gerekir. Et ve yoğurt birlikte tüketilir mi? Prof. Dr. Osman Müftüoğlu | YOĞURT VE ET BİRLİKTE TÜKETİLEBİLİR. İKİSİNİN BİRLİKTE TÜKETİLMESİ CİDDİ DEMİR EKSİKLİĞİNE NEDEN OLMAZ. 25 Mart 2024 Yoğurt etin emilimini azaltır mı? Süt ve süt ürünleri demir emilimini azaltır. Kebap, lahmacun, ayran içmeyin. Etle beraber ne içilir? Örneğin, C vitamini içeren yiyecekler demir emilimini artırırken, kalsiyum açısından zengin yiyecekler bu emilimi azaltabilir.…
Yorum Bırak